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25 févr. 2026
De l'arrière à la cuisine : Rencontre avec Guillaume Franke, le fondateur qui "smash" les codes.
Il a porté le maillot du RC Orléans et défendu les couleurs de l'équipe nationale d'Allemagne. Aujourd'hui, Guillaume Franke ne sprinte plus sur l'aile, mais il garde la même explosivité pour lancer son projet le plus ambitieux : BAD Burger. À quelques jours de l'ouverture (le 28 février), nous l'avons rencontré pour parler de reconversion, de valeurs et de gastronomie.
25 févr. 2026
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25 févr. 2026
Loïc Falgas : L'héritage de la bistronomie au service du Smash
De la Cantine du Troquet à BAD Burger : le parcours d'un chef passionné.
25 févr. 2026
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28 févr. 2026
GRAND OPENING : Le Smash Burger débarque enfin le 28 février !
Inauguration, écrans géants et Top 14 : on ouvre les portes pour une journée 100% Rugby.
28 févr. 2026
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